Khoa Kinh tế Đối ngoại định hướng giảng viên tham gia nghiên cứu khoa học, biên soạn giáo trình và tài liệu tham khảo. Các đề tài nghiên cứu tập trung vào lĩnh vực: Quản trị chất lượng, Quản trị chuỗi cung ứng, Kinh tế quốc tế, Chính sách kinh tế quốc tế, Kinh doanh quốc tế, Thẩm định và quản trị dự án đầu tư. Nghiên cứu hướng đến thực tiễn doanh nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam và quốc tế, nhằm trở thành đối tác nghiên cứu tin cậy trong các lĩnh vực trên. Định hướng này góp phần tận dụng tối đa nguồn lực đội ngũ giảng viên và nâng cao chất lượng đào tạo.